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【I – Izakaya 居酒屋 いざかや】

  • Jan 29, 2018
  • 1 min read

經常在日劇出現的場景就是打工仔放工後到居酒屋飲番杯,居酒屋日文就叫 Izakaya。主要提供一些佐酒小食和不同牌子的杯裝清酒,香港有些 Izakaya 可以有過百款之多,待應會招呼客人及推介清酒,拿着一升瓶為客人斟酒。有些出名的酒造只供貨給某些居酒屋而不作零售,因為認為在這些環境才能在最佳狀態下展現其清酒,邊食邊飲,的確可以忘卻一下工作上的煩憂。

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