【G – Genshu 原酒 げんしゅ】
- Jan 10, 2018
- 1 min read
一般清酒在裝甁前都會加入一些清水作調合之用，令酒內的酒精度完全融入酒內均衡順口，但加了水的同時也㑹令其他香味溝淡了，有些酒造就決定原裝入瓶，不加水，並會在標籤上註明是「原酒」。由於未經稀釋，酒精度會較高（16% 或以上），而且成本也較高 (總產量總產量較低)，喜歡原味和較濃味口味的朋友可以選飲「原酒」。
top of page
精選文章：
bottom of page
一般清酒在裝甁前都會加入一些清水作調合之用，令酒內的酒精度完全融入酒內均衡順口，但加了水的同時也㑹令其他香味溝淡了，有些酒造就決定原裝入瓶，不加水，並會在標籤上註明是「原酒」。由於未經稀釋，酒精度會較高（16% 或以上），而且成本也較高 (總產量總產量較低)，喜歡原味和較濃味口味的朋友可以選飲「原酒」。
Comments