【F – Fushimi 伏見 ふしみ】
- Jan 5, 2018
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Fushimi 京都「伏見」的水是著名用來釀造清酒的名水，水內含低礦物，屬於軟水之一，釀造的清酒特別細滑柔和，是日本名水百選之一。如果到訪京都，不防參觀此水源之發源地「御香宮神社」，也可以自備水樽裝一些回家，古時的文人雅士更會用此「香水」磨墨寫字作畫，或是作茶道賞茶之用
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Fushimi 京都「伏見」的水是著名用來釀造清酒的名水，水內含低礦物，屬於軟水之一，釀造的清酒特別細滑柔和，是日本名水百選之一。如果到訪京都，不防參觀此水源之發源地「御香宮神社」，也可以自備水樽裝一些回家，古時的文人雅士更會用此「香水」磨墨寫字作畫，或是作茶道賞茶之用
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