【「五旋紋」酒杯】

同一款酒用唔同既杯飲，究竟有冇分別？點解有些人堅持要用合適的酒杯，連去品酒㑹都帶私伙杯？

原因係唔同杯可以令酒在杯中接觸氧氣的多寡有別，杯內的酒有不同程度的抖氣，杯的弧度又可以令香氣集中或擴散，所以就有不同杯子為了演繹某種葡萄而設計了。例如 Lucaris這個牌子的高檔系列 Desire，特別在杯底內就刻有「五旋紋」，當酒在杯內搖晃時，這五旋紋就提供了更多阻力，增加和空氣的按觸 (micro-oxygenation)，對於特別「大隻」和高丹寧的酒尤其合適，例如波爾多紅酒 ;「五旋紋」杯有紅、白酒杯款式，也有另外兩隻冇五旋紋杯，特別為溫柔的葡萄而設計，一套四款，買齊晒仲可以玩 Mix N Match!

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