【守破離】

https://vimeo.com/129901967

「守破離」原本是日本劍道的學習方法，同時也是京都松本酒造授持的信念，這間酒造有超過二百二十年歷史，秉承這種充滿禪意的哲學作為明燈引路。

「守」就是守護着傳統、「破」就是破舊立新，「離」就是秉承「守」與「破」這兩項原則，創造新嘅價值，無招勝有招。在酒造日漸減少和競爭激烈的日本清酒界，要站穩腳和佔一席位絶不容易，這條4分鐘的短片把幾歷至少三個月的清酒製程，以京都一貫富有美學的畫面呈現，慢慢欣賞吧！

P.S. 有興趣知道更多畫面上的清酒作業流程的話，歡迎截圖再聯絡我哋，可以一一解畫。

http://sawayamatsumoto.com/

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