【澳洲白 X蕃茄羅勒芝士薄餅】

其實薄餅係其中一種最方便的食物，放不同配料和醬汁在上面就會有完全不同的味道。當中最基本的自然是有意大利旗一樣顏色的綠、白丶紅三色批，也有人稱之為Pizza Margherita，即是香草丶水牛芝士和番茄 Pizza。當然可以襯意大利的原生葡萄品種的白酒，但在大路的餐廳，最易點的就是 Chardonnay，如果釀造過程接觸過橡木桶的話就會有更豐富的口感，如果唔係就可能較清爽，視乎個人口味吧！

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