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【日本甲州葡萄酒】

  • May 10, 2017
  • 1 min read


這種外表美麗的粉紅色葡萄,現在只在日本栽種,近年越來越受世界各地關注,是日本人的另一驕傲。原來此葡萄品種在日本生長已經有上干年歷史,甚至曾經有爭議這是否日本的原生葡萄,不過經基因鑑定,應該和歐洲出產的葡萄同源,有可能是多年前經絲路傳入的。


生產這葡萄的地方是日本的山梨縣近富士山腳的地方,和東京距離大約個半小時車程,所以去開東京,不妨去一日 Day Trip,遊山玩水順道探訪葡萄園試酒。


此酒比較清爽而且酒精度一般較低,酸度高,青果味好 Focus ,可以用來襯魚生或沙律,夏天如果可以一邊觀賞富士山,一邊飲甲州葡萄酒,好幸福哦!


(圖片來源:互聯網)


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