【M - Merlot】

法國原生的黑葡萄品種，家鄕在波爾多的右岸，最著名的出産地包括 St. Emilion 和 Pomerol產區。有藍梅和布冧味道，單寧幼滑而果味豐富，是較平易近人的葡萄品種，也適合和其他品種例如 Cabernet Sauvignon 混和而成為舉世知名的波爾多紅酒，由於平易近人，所以 Merlot 在新世界例如美國加州都相當流行，流行到當年的美國電影 Sideways (酒佬日記) 也是關於 Merlot 的，但就不是推介這款葡萄，而是覺得太泛濫了！冇錯，有好多入門級的 Merlot 的確好平，作為日常飲用唔錯，但如果日日飲都會悶。南美智利也是另一主要生產國，採取中庸之道，不溫不火但絶對是性價比高之選。

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