【澳地利白 X 白切雞】
- Apr 10, 2017
- 1 min read
香港人喜歡食雞，尤其鍾情白切雞，仲要係新鮮雞唔係冰鮮既，因為冰鮮雞好似有一陣除不去的雪味，如果做鼓油雞還可以，白切雞就可免刞免。
既然係清嫩的囗味不如襯一枝越來越多人注意既奧地利白酒 Grüner Veltliner ，佢乾身得嚟有啲青檸同青椒味，而且酸度高，同經常會一齊食既薑（葱）蓉非常合拍，有啲仲有白胡椒同礦物味，清淡得嚟同白切雞的鮮味互相輝影，係令人聽落都會垂涎的選擇。
top of page
精選文章：
bottom of page
Comments