【人情味比酒濃】
- Jan 23, 2017
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這枝澳洲 Barossa Shiraz 是家裡的Regular Stock,隨手選了就在家庭飯上和家人暢飲,由於只是淺嚐,所以就封蓋放進冰箱留待隔天再飲。如是者每天喝一點,到第四天依然沒太大的走味,可謂耐力十足!在預備要拋棄樽時才偶然看到酒標,就是酒標的內容值得表揚。
Barossa 是一個很特別的產區,大部分都是百多年前由德國來的移民,自那時起便在當地世代務農或釀酒,酒廠和葡萄農之間合作無間,才有高品質美酒。酒廠擁有品牌商標而葡萄農就是無名英雄,因為沒有靚葡萄不可能有最好的酒。Langmeil 把這瓶酒的酒標來表揚這位 已離世的葡萄農Ron Schild ,更重要是他的後繼人已經接手繼續和酒廠保持合作關係,這家族種植的葡萄將繼續成為此酒的骨幹,這種人情味濃厚的酒要多支持!
P.S. 翻查資料,這瓶酒原來James Halliday給93分,高度推介,物值相當高。



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